U razgovoru s Vinkom, Ivana Bekavac otvoreno govori o tome kako pronaći mir i ostati uprono vjeran sebi. Posebno naglašava važnost vjernosti sebi, autentičnost u kuhanju i restoranskom iskustvu, vjerujući da hrana ne treba mjerila zvjezdica već iskren, osobni doživljaj.
Ivana Bekavac je chef i poduzetnica školovana u New Yorku, gdje završava prestižni Culinary Institute of America i iza sebe ima dva vlastita uspješna restorana.
Vremenske oznake:
0:00 - Uvod: Ti si u pravu, ja sam u miru
0:24 - Koji je motiv za imati djecu?
2:35 - Najljepši odnos koji možemo izgraditi
3:54 - Odnos sa sestrom i zajednički rad
7:32 - O zatvaranju uspješnog restorana
12:03 - Dok god me čini sretnom
12:35 - Novac je posljedica, ne uzrok
14:10 - Kako definiramo sreću?
15:58 - Vrijeme za sebe je ultimativni luksuz
16:15 - Putovanje u Peru i 10 dana tišine
17:02 - Human being vs. Human doing
19:52 - Odnos sa svojim mislima
21:32 - Opusti se, ništa nije pod kontrolom
24:16 - Tko si ti zapravo? (Analogija Real Madrida)
27:28 - Ti si u pravu, ja sam u miru
29:04 - Iskustvo rada u Hiši Franko
33:50 - Kako sačuvati igru u poslu?
36:45 - Rad na sebi ili istraživanje sebe?
40:03 - Priča iza tetovaža
46:30 - Zakon dualnosti i životna iskustva
49:40 - Ortoreksija i odnos prema hrani
57:17 - Elitizam u fine dining restoranima
1:05:57 - Preporuka najboljih restorana
1:09:19 - Kako se dobiva Michelin zvjezdica?
1:16:03 - Zašto sam vegetarijanka?
1:21:44 - Koja je sljedeća životna uloga?
1:22:31 - Završna riječ
LOOD+ Sve važne obavijesti iz LOOD svijeta – na tvojem emailu.
https://lood.myflodesk.com/loodplus
Postani pretplatnik LOOD Youtube kanala - BESPLATNO JE
https://www.youtube.com/@lood?sub_confirmation=1
Postani član LOOD kanala mjesečnom pretplatom https://www.youtube.com/channel/UCWSfCCG1ai1Jenlo95WfWgw/join
Istražili smo dubine ljudske prirode i kako je ona utjecala na našu povijest. Dario je objasnio razmišljanje mase, slijeđenje vođa - diktatora i vladara, ljudski napredak (ili nazadovanje) i mnoge druge intrigantne povi…
Kako Postaviti Granice u Odnosima, Poslu i Životu: Matea Leko objašnjava. Matea Leko je hrvatska pijanistica koja klasičnu glazbu spaja s pričama kroz koje prenosi najdublje emocije. Ako uživaš u našem sadržaju, podrž…
Kako doći do unutarnjeg mira, živjeti radostan život i postati svjestan svijeta oko sebe? Eric na jednostavan način objašnjava kako postati prisutan u trenutku te zašto je toliko bitno biti promatrač i udaljiti se od sv…
U svom drugom gostovanju na LOOD podcastu Eva otkriva kako bolje upoznati sebe i druge, kako doći do onog što TI zapravo želiš kroz svoju priču, svoja iskustva i svoje znanje kao psihologinja. Eva Feldman Krajačić je m…
@Manifestiranje Srđan Roje (Sergio) je spiritualni savjetnik i motivacijski govornik čiji je fokus na pomaganju ljudima da manifestiraju izobilje i postanu bolja verzija sebe. Ako uživaš u našem sadržaju, podrži nas …
Nikola Škorić je pionir kripta u Hrvatskoj i direktor tvrtke Electrocoin. Govori o tome kako je Bitcoin nastao da nas zaštiti kada padnu banke i kako funkcionira mreža bitcoina te tko ili što stoji iza njega. Ako uživ…
Ljubi bližnjega svoga kao samoga sebe - zlatno pravilo kojim bismo se svi trebali voditi, jer kako Pater Tvrtko Barun kaže, "ništa nije važnije od čovjeka". Pričali smo o tome što je Bog, što je duhovnost, kako kršćani…
Boro Vujović je osnivač i direktor Operete, vodeće agencije za nekretnine u Zagrebu. Ako uživaš u našem sadržaju, podrži nas i postani član LOOD YouTube kanala. Članovi dobivaju pristup livestreamu epizoda kao i eksk…
Gordan Lauc je hrvatski znanstvenik i biokemičar, specijaliziran za istraživanje glikana i njihove uloge u zdravlju i bolesti. Osnivač je biotehnološke tvrtke Genos i Glycanage te vodeći istraživač na području glikobiol…
Juraj Šebalj je poznati hrvatski reli vozač, koji je postigao značajne uspjehe na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Šebalj je deseterostruki prvak Hrvatske u reliju, a osim vozačke karijere, poznat je i kao automobil…
Tomislav Kuljiš je autor i stručnjak iz područja ranog i osobnog razvoj čovjeka, osnivač je Integralne tjelesne psihoterapije te ravnatelj, supervizor i autor programa u školi ITP-a koja je European Accredited Training …
Od povijesti pušenja i odvikavanja od pušenja do koraka kako se riješiti ovisnosti o pušenju te koje su poveznice s alkoholizmom i drugim modernim ovisnostima objasnio je u razgovoru s Vinkom Mihaljevićem gospodin Veljk…
