Od čovjeka koji nije znao kuhati do chefa kojeg prati 230.000 ljudi | Mile Pupovac

🎓 Postani Master ugostiteljstva: 6 Premium tečajeva u jednom paketu:
https://masterclass.tipsy.hr

Kako od čovjeka koji nije znao skuhati ni jaje doći do chefa čije kreacije danas prati više od 230.000 ljudi?

Gost nove epizode Tipsy Podcasta je **Mile Pupovac**, chef s jednom od nevjerojatnijih priča koje smo do sada imali priliku čuti.

Mile je u profesionalni svijet gastronomije ušao na način koji je gotovo teško povjerovati – bez pravog kuharskog iskustva zaposlio se u hotelu s 5 zvjezdica. Do tada, kako sam kaže, praktički nije znao ni jaje skuhati.

Ono što je počelo gotovo slučajno, s vremenom se pretvorilo u ozbiljnu karijeru i ogromnu strast prema gastronomiji. Danas je Mile prepoznatljiv po impresivnim kreacijama, modernom pristupu kuhanju i posebno velikoj ljubavi prema **svježoj i kvalitetnoj ribi i morskim namirnicama**.

Njegovi tanjuri izgledaju poput malih umjetničkih djela, a njegov rad na Instagramu prati više od **230.000 ljudi**.

U ovoj epizodi razgovaramo o njegovom nevjerojatnom ulasku u profesionalnu kuhinju, prvim danima kada praktički nije znao kuhati, učenju zanata, radu u ozbiljnim kuhinjama, ribi i seafoodu, tehnikama pripreme, fine diningu, stvaranju novih jela, platingu te o tome koliko su društvene mreže promijenile život i karijeru modernog chefa.

Kako nastaje jelo od prve ideje do finalnog tanjura? Što većina kuhara radi pogrešno s ribom? Je li okus uvijek važniji od izgleda? I kako čovjek koji nije znao kuhati postane chef čiji rad danas inspirira stotine tisuća ljudi?

🎙️ **Mile Pupovac u Tipsy Podcastu.**

📲 Pratite Tipsy:

🌐 https://tipsy.hr/podcast/

📘 https://facebook.com/tipsy.hr

📸 https://instagram.com/tipsy.hr

🎵 https://tiktok.com/@tipsy.hr

👍 Ako vam se svidjela epizoda, ostavite lajk, pretplatite se na kanal i uključite zvono kako ne biste propustili nove razgovore s vodećim ljudima iz svijeta gastronomije, vina, destilata, piva i ugostiteljstva.