03. 03. 2026. · 1 min
Koje to greške rade ljudi koji rade u ugostiteljstvu i što moraju popraviti?
25. 07. 2026. · 151 epizoda
O epizodi
Otvori na YouTubeu →Sve epizode
02. 03. 2026. · 4 min
Matija Bregeš objašnjava što znači svaki dan čupati klice po 12 sati u restoranu sa 3 zvijezdice
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr Kako stvarno izgleda put do Michelin zvjezdice? U ovoj epizodi razgovaram s Matijom Bregešom, chefom restorana Boškinac, …
26. 02. 2026. · 57 min
Put do Michelin zvjezdice: Matija Bregeš o restoranima sa 3⭐ , brutalnim staževima i 12-satnom radu
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr Kako stvarno izgleda put do Michelin zvjezdice? U ovoj epizodi razgovaram s Matijom Bregešom, chefom restorana Boškinac, …