🎓 Postani Master ugostiteljstva: 6 Premium tečajeva u jednom paketu:
https://masterclass.tipsy.hr
U novoj epizodi Tipsy Podcasta gost je Hrvoje Zirojević — jedan od najcjenjenijih hrvatskih chefova, poznat po autentičnom pristupu dalmatinskoj kuhinji, disciplini i radu s mladim kuharima.
Razgovarali smo o tome kako izgleda prava kuhinja iza kulisa, zašto disciplina i primjer moraju dolaziti od chefa, što danas nedostaje mladim kuharima i kako modernizirati dalmatinsku kuhinju bez gubitka identiteta i tradicije.
Hrvoje je otvoreno pričao o mentorstvu, vođenju ljudi, životu u profesionalnoj kuhinji i filozofiji kuhanja koja se temelji na poštovanju prema namirnici, radu i timu.
Ako vas zanimaju gastronomija, ugostiteljstvo, leadership i mentalitet vrhunskih chefova — ovo je epizoda koju ne želite propustiti.
PRIDRUŽITE NAM SE NA:
🌐 tipsy.hr/podcast
📘 Facebook @tipsy.hr
📸 Instagram @tipsy.hr
🎵 TikTok @tipsy.hr
📌 Zaprati podcast za još razgovora s vrhunskim ljudima iz svijeta hrane, pića i ugostiteljstva.
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr Danas je moj gost brand advocacy manager za Monin Mišel Posavac. U ovoj epizodi razgovaramo o svijetu koktela, bartending…
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr Danas je moj gost brand advocacy manager za Monin Mišel Posavac. U ovoj epizodi razgovaramo o svijetu koktela, bartending…
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr Danas je moj gost brand advocacy manager za Monin Mišel Posavac. U ovoj epizodi razgovaramo o svijetu koktela, bartending…
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr U ovoj epizodi su Suwi Zlatić i Danijel u kasne sate sjeli na čašu vina i rezimirali sve što su vidjeli u posljednja tri d…
Postani Master ugostiteljstva: 6 premium tečajeva u jednom paketu! https://masterclass.tipsy.hr U ovoj epizodi su Suwi Zlatić i Danijel u kasne sate sjeli na čašu vina i rezimirali sve što su vidjeli u posljednja tri d…
