Zašto su Hrvati na vrhu ljestvice po višku kilograma u EU | Josip Rešetar | La Vie Podcast

U novoj epizodi La Vie Podcasta gostuje Josip Rešetar, a razgovor otvaramo o temi koja se tiče svakoga od nas, prehrani, navikama i samokontroli.

Razgovaramo o osnovama nutricionizma, razlikama između zdravih i nezdravih prehrambenih navika te važnosti mikronutrijenata za energiju, imunitet i opće zdravlje. Dotaknuli smo se i sve popularnijeg meal prepa, kako ga pravilno planirati i zašto može biti ključ dugoročne dosljednosti.

Poseban fokus stavili smo na detoks pripravke, što ima smisla, a što je mit te na samokontrolu u svakodnevnom životu. Govorimo i o prejedanju tijekom blagdana, ali i o često zanemarenoj temi emocionalnog prejedanja: zašto jedemo kad nismo gladni i kako to prepoznati na vrijeme.

Dotakli smo se i utjecaja sna na prehranu, hormona gladi i sitosti te zašto nedostatak sna često vodi lošim prehrambenim izborima.

Epizoda je namijenjena svima koji žele zdraviji odnos prema hrani, bez krajnosti, zabrana i krivnje.

0:00 Trailer
0:44 Uvod — Nutricionizam, prehrana i zdravlje
1:26 Dobrodošlica: Josip Prešetar, mag. farmacije i nutricionizma
1:41 60% Europljana ima prekomjernu težinu — Hrvati najdeblji u EU
3:41 Jojo efekt i popularne dijete
4:00 Keto, intermittent fasting, mjesečeve dijete — što kaže nutricionizam?
5:53 Kako izgledaju konzultacije kod nutricionista
6:23 Proces rada — od navika do individualnog plana
8:38 Izazovi dugotrajne suradnje s klijentima
9:55 Crveno meso — koliko je zaista štetno?
10:10 Lungić vs. mesne prerađevine — što je problem?
11:33 Naresci i kobasice — svedite na minimum
13:31 Ugljikohidrati — kako odabrati kvalitetan izvor
15:34 Živa u ribi — koliko je opasna za nas?
17:25 Plava riba, omega-3 i zašto jesti ribu češće
18:18 Vitamin D iz hrane — koje namirnice su bogate?
19:22 Industrija suplemenata — istina i marketinški trikovi
21:31 Protein sirutke i opravdani dodaci prehrani
23:18 San i prehrana — manje od 6 sati = 400 kalorija više
24:03 Napitci puni kalorija — sokovi, alkohol, energetska pića
25:49 Blagdansko prejedanje — kako se nositi s tim?
26:51 Zdrava hrana vs. "čista" prehrana — zamka ortoreksije
28:40 Poremećaji prehrane — emocionalno prejedanje
31:48 Hrana kao utjeha — zašto posežemo za hranom kad smo tužni
33:53 Mindful eating — svjesno jedenje kao alat
36:31 "Da se ne baci" — zamka nepotrebnog prejedanja
37:59 Detoks i novi početak — mit o čišćenju organizma
38:59 Tanjur metoda — kako složiti uravnotežen obrok
41:10 Alkohol i kalorije — koliko nas zaista košta
43:46 Detoks protokoli su laž — imamo jetru i bubrege
45:35 Lijekovi za mršavljenje — kako djeluju i jesu li rješenje?
46:42 Ozempic i slični lijekovi — što kaže struka
49:10 Operativni zahvati — barijatrijaska kirurgija
50:50 Voda — zašto zaboravljamo piti dovoljno
53:37 Šećer u krvi i ugljikohidrati — što se događa u tijelu
54:30 Inzulinska rezistencija — savjeti za prehranu
58:20 Sol — je li zaista tako opasna?
1:00:27 Kako čitati deklaracije na hrani
1:01:51 Priprema hrane — odmrzavanje, kuhanje, prženje
1:04:42 Vitamin D — zašto ga moramo suplementirati
1:06:55 Najčešći problemi u prehrani Hrvata
1:09:13 Blagdanski savjeti — pojedi, uživaj, bez grižnje savjesti
1:10:41 Završne riječi i pozdravi

🎧 Slušajte i gledajte La Vie Podcast na YouTubeu, Spotifyju i svim digitalnim platformama 👉 http://bit.ly/4njmCds

Za još lifestyle i društvenih tema posjetite 👉 http://www.lavie.hr

Ako želite podijeliti mišljenje ili surađivati s nama, pišite na: info@lavie.hr

Audio & Video produkcija: Marko Turkalj | Music, Video and Sound for Bands and Brands | https://www.instagram.com/marko.turkalj

Sadržaj podcasta zaštićen je autorskim pravima. Zabranjeno je svako kopiranje ili distribucija, u cijelosti ili djelomično, bez prethodnog odobrenja autora i produkcije.

© 2025 La Vie Podcast

#podcast #dijanaljubanovic #laviepodcast